2020-11-27 17:39 光明网

佳点调料【花生的服法你最爱哪种】花生被誉为营养厚实的“植物肉”,香脆适口,老幼皆爱吃。民间有“常吃花生能营养,吃了花生不想荤”的俗语。 花生的服法许多,炒花生、油炸花生、盐水花生、连壳煮花生,花生酥、花生糖、花生酱。特别是油炸花生和盐水花生,那种爽性、爆裂、油润的香味和吃在嘴里发生的快感,是古今中外嗜酒者的爱物。金圣叹老先生大概是喜欢吃花生的。生命的最后一程,还留下个千古谜案般的嘱咐:花生米与五香豆腐干同嚼有火腿味道。估量这花生米一定是风干了的盐水花生。否则不会有类似肉类的韧劲口感。花生的服法你最爱哪种?

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